Weinanbaugebiet Baden

 

 

warm – genossenschaftlich - burgundlich

 

 

Mit seinen knapp 16.000 Hektar ist Baden das drittgrößte Anbaugebiet und rund um den Kaiserstuhl die wärmste Region Deutschlands. Baden erstreckt sich von Tauberfranken im Norden bis zum Bodensee im Süden. Mit sieben Bereichen ist Baden recht aufwendig kartiologisch erfasst, von Norden nach Süden, Tauberfranken, Badische Bergstrasse, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl mit Tuniberg, Markgräfler Land und Bodensee. Wir finden zahlreiche Bodenformationen wir Kalk, Ton, Mergel, Löss, Keuper, Moränenschotter und vulkanische Böden. Viele Winzer sind genossenschaftlich organisiert, jedoch fokussierensie sich zunehmend auf die unabhängige Gutsabfüllungen.

Die warmen badischen Temperaturen gefallen unseren Burgundern. So finden wir Grau- und Weißburgunder und ihre Verwandten Auxerrois und Chardonnay. Ihr Anteil am gesamten Rebbestand ist allerdings eher gering und liegt unter 10%. Nicht vergessen dürfen wir unseren Spätburgunder; dieses Schätzchen liefert auch in Baden so einige komplexe und alterungsfähige Rotweine. Etwa 6000 Hektar sind mit Spätburgunder bestockt und somit ist er die Nummer 1 in Baden, gefolgt von Müller-Thurgau mit ca. 2.700 Hektar und dem Grauburgunder mit ca. 1.600 Hektar auf Platz 3.












2014 Gutedel Heugumber

2014 Gutedel Heugumber

Erzeuger: Weingut Hanspeter Ziereisen


Die Trauben wurden von Hand gelesen. gepresst und im grossen traditionellen Holzbehältern mit traubeneigenen Weinbergshefen vergoren. Die Reifung erfolgte während 8 Monate auf der Hefe. danach wurde abgefüllt.


8,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 10,67 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 11.0

Inverkehrbringer: Weingut Ziereisenr. Markgrafenstr. 17. 79588 Efringen



2012 Pinot Noir JASPIS unfiltriert

2012 Pinot Noir JASPIS unfiltriert

Erzeuger: Weingut Hanspeter Ziereisen



Statt 46,00 EUR
Nur 42,00 EUR
Sie sparen 9 %
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 56,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.0

Inverkehrbringer: Weingut Ziereisenr. Markgrafenstr. 17. 79588 Efringen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2012 Syrah JASPIS unfiltriert

2012 Syrah JASPIS unfiltriert

Erzeuger: Weingut Hanspeter Ziereisen


Sortierte handgelesene Trauben der Rebsorte Syrah bilden die Grundlage für diesen Wein. Nach einer 6-wöchigen Maischestandzeit wurden abgepresst. Danach ruhte der Wein 20 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten traditionellen 225 Liter Aßmann Holzgebinden. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert.


49,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 65,33 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.0

Inverkehrbringer: Weingut Ziereisenr. Markgrafenstr. 17. 79588 Efringen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2012 Grauer Burgunder JASPIS unfiltriert

2012 Grauer Burgunder JASPIS unfiltriert

Erzeuger: Weingut Hanspeter Ziereisen


Sortierte handgelesene Trauben aus einer über 50-jährigen Grauburgunder Parzelle wurden auf einer alten Korbpresse gepresst. Anschließend im traditionellen 450 Liter Aßmann Holzbehälter mit traubeneigenen Hefen vergoren. Die Reifung erfolgte während 18 Monaten im Fass. danach wurde ohne Filtration abgefüllt.  Dekantieren empfehlenswert.


Statt 49,00 EUR
Nur 44,00 EUR
Sie sparen 10 %
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 58,67 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 13.0

Inverkehrbringer: Weingut Ziereisenr. Markgrafenstr. 17. 79588 Efringen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2013 Malterdinger Spätburgunder

2013 Malterdinger Spätburgunder

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber



15,90 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 10,60 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 13.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2014 Auxerrois trocken

2014 Auxerrois trocken

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber



Statt 12,00 EUR
Nur 9,50 EUR
Sie sparen 21 %
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 12,67 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 11.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2015 Vorderer Winklerberg Riesling Grosses Gewächs

2015 Vorderer Winklerberg Riesling Grosses Gewächs

Erzeuger: Weingut Dr. Heger



28,50 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 38,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.0

Inverkehrbringer: Weingut Dr.Heger. 79241 Ihringen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2014 Ihringer Winklerberg Spätburgunder Häusleboden Grosses Gewächs

2014 Ihringer Winklerberg Spätburgunder Häusleboden Grosses Gewächs

Erzeuger: Weingut Dr. Heger


Immens reicher Duft. sehr komplexe Aromen von Wildkirschen. Himbeeren. Johannisbeergellee und Cranberries.


69,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 92,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 13.0

Inverkehrbringer: Weingut Dr.Heger. 79241 Ihringen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2014 SCHLOSSBERG GG Spätburgunder

2014 SCHLOSSBERG GG Spätburgunder

Erzeuger: Weingut Dr. Heger


VDP.GROSSE LAGE: 2014 Achkarren SCHLOSSBERG GG Spätburgunder trocken


51,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 68,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 14.0

Inverkehrbringer: Weingut Dr.Heger. 79241 Ihringen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2015 Ihringer Winklerberg Muskateller Spätlese

2015 Ihringer Winklerberg Muskateller Spätlese

Erzeuger: Weingut Dr. Heger


Das vulkanische Verwitterungsgestein verleiht dem Wein eine spürbare Mineralität. Betörender Duft nach Kompott von weissen Pfirsichen und Rosenmarillen mit subtilen floralen Kopfnoten. Seidige Ansprache mit delikatem Aroma. hochfeine Fruchtsüße und filigranem Säurenetz. Der Wein zeigt eine sehr feine Balance. Ein harmonischer Abgang mit grosser Länge.


22,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 29,33 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 0.0

Inverkehrbringer: Weingut Dr.Heger. 79241 Ihringen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2013 BIENENBERG GG Grauer Burgunder

2013 BIENENBERG GG Grauer Burgunder

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber


VDP.GROSSE LAGE: 2013 BIENENBERG Grosses Gewächs Grauer Burgunder trocken


26,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 34,67 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 13.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen



2014 Malterdinger Spätburgunder Alte Reben Bernhard Huber

2014 Malterdinger Spätburgunder Alte Reben Bernhard Huber

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber


VDP.Ortwein: 2014 Malterdingen Spätburgunder Alte Reben | trocken | Baden | Deutschland


27,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 36,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2014 SOMMERHALDE GG Spätburgunder

2014 SOMMERHALDE GG Spätburgunder

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber


2014 Bombacher SOMMERHALDE Grosses Gewächs Spätburgunder trocken


45,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 60,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2014 BIENENBERG GG Spätburgunder

2014 BIENENBERG GG Spätburgunder

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber


VDP.GROSSE LAGE: 2014 Malterdinger BIENENBERG Grosses Gewächs Spätburgunder - trocken


42,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 56,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2014 BIENENBERG GG Chardonnay

2014 BIENENBERG GG Chardonnay

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber


2014 Malterdinger BIENENBERG Grosses Gewächs Chardonnay trocken


46,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 61,33 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen



2014 SCHLOSSBERG GG Spätburgunder

2014 SCHLOSSBERG GG Spätburgunder

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber


VDP.Grosse Lage: 2014 Hecklinger SCHLOSSBERG GG Spätburgunder trocken


59,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 78,67 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 13.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2014 WILDENSTEIN GG Spätburgunder

2014 WILDENSTEIN GG Spätburgunder

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber


2014 Malterdinger WILDENSTEIN Spätburgunder Grosses Gewächs trocken


135,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 180,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 13.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2015 Grauer Burgunder trocken

2015 Grauer Burgunder trocken

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber



14,50 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 19,33 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 13.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2014 Gutedel 10hoch4 JASPIS alte Reben unfiltriert

2014 Gutedel 10hoch4 JASPIS alte Reben unfiltriert

Erzeuger: Weingut Hanspeter Ziereisen


Goldgelbe handgelesene Trauben aus einer über 40-jährigen Parzelle. wurden auf einer alten Kobpresse gepresst. Anschließend im Traditionellen 650 Liter Aßmann Holzbehälter mit wilden Hefen vergoren. Die Reifung erfolgte während 22 Monaten auf der Hefe. danach wurde ohne Filtration abgefüllt. Imposonater Feuersteinduft. Klarer. geradliniger Wein. mit langem Finale.


129,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 172,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.0

Inverkehrbringer: Weingut Ziereisenr. Markgrafenstr. 17. 79588 Efringen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2012 Jaspis Blauer Spätburgunder Alte Reben unfiltriert

2012 Jaspis Blauer Spätburgunder Alte Reben unfiltriert

Erzeuger: Weingut Hanspeter Ziereisen


Sortierte handgelesene Trauben. aus über 45-jährigen Spätburgunder Stöcken. sind die Grundlage für diesen Wein. Nach einer 6-wöchigen Maischestandzeit wurde abgepresst. Es schloss sich eine 20-monatige Lagerung im gebrauchten Barrique an. Danach wurde ohne Filtration abgefüllt. Ein kleines Depot ist eine natürliche Erscheinung.


Statt 69,00 EUR
Nur 64,00 EUR
Sie sparen 7 %
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 85,33 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.0

Inverkehrbringer: Weingut Ziereisenr. Markgrafenstr. 17. 79588 Efringen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2016 Rosé Schmätterling

2016 Rosé Schmätterling

Erzeuger: Weingut Hanspeter Ziereisen


Ein frischer Rose aus Spätburgunder und der Piwi Rebsorte Regent. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sofort abgepresst. Das 100%ige gesunde Lesegut ergibt einen klaren Erdbeer-Himbeer fruchtigen Wein.


7,50 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 10,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.0

Inverkehrbringer: Weingut Ziereisenr. Markgrafenstr. 17. 79588 Efringen



2014 Jaspis Amphore Gutedel UNTERIRDISCH

2014 Jaspis Amphore Gutedel UNTERIRDISCH

Erzeuger: Weingut Hanspeter Ziereisen


Die Trauben für diesen Wein wurden samt Stielen für ein Jahr in einer im Weinberg vergrabenen Tonamphore vergoren. Anschliessender Ausbau für ein weiteres Jahr im Holz. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtrastion und Schwefel. Der Wein wurde zur Stabilisierung mit einem Teil der Hefe abgefüllt. Eine leichte Trübung ist normal. Den Wein vor dem Genuss einige Zeit ruhig stehen lassen und dann dekantieren. das reduziert die Schwebstoffe.


40,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 53,33 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 11.0

Inverkehrbringer: Weingut Ziereisenr. Markgrafenstr. 17. 79588 Efringen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2015 Gewürztraminer

2015 Gewürztraminer

Erzeuger: Weingut Hanspeter Ziereisen


Handgelesene Trauben der uralten Rebsorte Gewürztraminer wurden nach mehrtätiger Maischestandzeit gepreßt. Der Most wurde spontan mit traubeneigenen Hefen in 225 Liter Aßmann Holzgebinden vergoren. Ein mineralischer. dezent rosenduftiger Wein.


12,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 16,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 13.0

Inverkehrbringer: Weingut Ziereisenr. Markgrafenstr. 17. 79588 Efringen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2016 Grauer Burgunder trocken

2016 Grauer Burgunder trocken

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber


VDP.Gutswein: 2016 Grauer Burgunder trocken


15,00 EUR
/0.7500 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 20,00 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 13.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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2015 Grauer Burgunder trocken | Magnum

2015 Grauer Burgunder trocken | Magnum

Erzeuger: Weingut Bernhard Huber


VDP.Gutswein: 2015 Grauer Burgunder trocken in der 1,5 Liter Magnum Flasche


31,00 EUR
/1.5000 Liter Flasche

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

( 20,67 EUR pro Liter)


Allergenhinweis: enthält Sulfite | Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 13.0

Inverkehrbringer: Weingut Huber.Heimbacher Weg 19.79364 Malterdingen

Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 5 Tagen

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